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发布时间：2022-05-01 05:57:11
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。北方的空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。所以每到冬天北方人就有存贮大白菜的习惯，大白菜不但价格便宜，营养更是丰富，被称为百菜之首！
洛神花具有清热去火,生津止渴,祛脂降压,消食,心脏疾病的作用！一般可以用来当茶喝，作为食疗，今天我用来做菜。
白菜很喜欢吃叶子，帮子丢掉实在是可惜了，当我看见那一抹艳丽洛神花水，想起小时候爸爸做的那个龙须菜的刀法，就把白菜帮子切成龙须刀，泡入洛神花的水中，想到有点酸，就只是加了点糖，洛神花汁和白菜帮结合在一起了，等到菜装盘开吃，家人惊叹，味道独特鲜美，宴客也能让人耳目一新。我喜欢做菜，每次创新出新的菜品，丰富了我家餐桌，我也很开心，生活中有时候不经意可能就是要发现一点点惊喜！让这种惊喜伴随我们的人生路，让人生的路更精彩！
怡汝的这款【洛神白菜】就做好了，在家宴中，上一道这款清爽可口、酸甜适度的菜，配合我们的鸡鸭鱼肉不但营养好看还解油腻，那一抹艳丽一定也会让大家有点意外的惊喜呢!
我还有惊喜，这个获得过【苏泊尔创新菜大赛】三等奖！
【食材】：
白菜帮3个
洛神花5-6朵
【调料】：
糖一勺
【制作方法】：
1、洛神白菜食材---准备干净的白菜帮。
2、洛神白菜食材---干洛神花。
3、洛神花用温水清洗一下后用热水泡透。
4、在等待泡水的时候切白菜，白菜整理先横向切底部连着丝。
5、然后在横过来直接切成丝。
6、用白开水洗一下泡入已经泡好洛神花水中泡半小时。
7、白菜被已经成洛神的颜色就可以了，此时放入糖粉拌匀就可了。
8、把白菜装盘然后稍微倒上一点汤上桌即可。
怡汝知心话：
2、 你可以找个东西辅助切比如边上放上比较细小的筷子。
3、 泡到水分很多有点卷曲为止。
4、 糖的话你可以尝尝酸甜适度即可。
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