【小确幸】朋友要买车了好好生活

腊猪蹄萝卜煲

原料：

腊猪蹄、白萝卜、花菜、蒜、姜、八角、草果、花椒、干红辣椒。

步骤：

1、将腊猪蹄斩块之后，用温水浸泡半小时，再冲洗干净，沥干水分备用；

——经过腌制风干的腊猪蹄比较硬，先用温开水泡一泡，使外皮变软一些，比较好处理。

2、白萝卜去皮切块。花菜掰成小块，冲洗2遍后用淡盐水浸泡15分钟，再冲洗沥干；

长沙那家治癫痫#!好lor="#000000">3、锅中加少许油，下入干红椒、八角、草果、花椒、姜片、蒜片，小火炒出香味，再下入沥干水的腊猪蹄，煎炒；

4、边炒边淋入2勺杨梅酒；

——我用的杨梅酒是自制的（杨梅酒做法），如果没有，用普通白酒或者料酒去腥也行。

5、加入开水，水量没过食材，煮开后转小火炖2小时；

6、待猪蹄炖软后（可用筷子戳一戳），加入萝卜；

7、加入1勺老抽，转中火炖煮；

——腊货一般咸度都比较高，所以慎重放盐，最好是尝尝咸淡再决定，我是压根儿就没放。

青海治癫痫到哪个医院0000">8、9、待萝卜变软后，即可加入花菜，并转大火开始收汁。花菜很易熟，汁儿收得差不多花菜也就熟了，撒上葱花即可出锅。

排毒减脂不是不吃肉，不是不吃饭，不是让人挨饿，而是要均衡饮食，荤素搭配，食物多样化，非一日一餐之工，但却得认真慎重地落实到每一日的每一餐。