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发布时间:2022-05-01 05:57:11
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中式早餐食谱大全中绝对少不了馒头,这可是最平常的中式早餐了,而现在要介绍给大家的是绣球馒头,让人视觉听觉都特别暖和,现在就一起看下中式早餐食谱大全之绣球馒头的做法。
中式早餐食谱大全之绣球馒头的做法需要准备的食材和调味料:面粉 酵母 牛奶。
中式早餐食谱大全之绣球馒头的做法:
1.将面粉和牛奶以及酵母拌匀后揉成光滑状,然后放在一旁醒
2.发酵变2倍大之后,用手指扎一下,如果不回缩塌陷就醒好了
3.然后分成好后揉成条状,将4条摆成井字,然后顺时针转着压,用1,3根面条压2,4根面条
4.然后再逆时针转,用2,3的面条压1,3的面条,反复一次,编完后按压紧尾部
5.翻一面,再将底部捏紧,再翻一面,用手揉成圆球状
6.放入油纸中,发酵一刻钟,冷水如果,大火20分钟左右就蒸好了
7.等到5分钟左右就可以了,这样能够防止馒头回缩哦。