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新年餐桌最有味儿的年菜——吮指猪蹄

1. 准备好食材

2. 油入锅,用蒜、姜片爆香

3. 将放入锅中煎至两面金黄即可

4. 加水开始煮(要时不时把汤上面的白白漂浮物捞掉)

5. 当汤开始变白时,加入事先切好的北京专业癫痫病医院和鲜菇,继续文火煮15分钟后即可。

6. 出锅前撒上葱花就可以装碗,开吃啦!

 


1.准备炸好的鲫鱼,洗净的葱姜和蒜苗、香菜。


2.把葱姜切丝,香菜郑州癫痫病医院哪家好和蒜苗切小段儿。


3.起油锅,油热后放入葱姜丝炒香。


4.放入鲫鱼翻炒片刻。


5.倒入少许料酒。


6.少许陈醋。


7.加入适量热水。


8.大火烧开。


9.炖至汤色发白。


10.放入适量盐。


11.适量十三香。


12.兰州哪家看癫痫最好放入适量精。


13.撒上香菜和蒜苗。


14.盛入碗内,淋入香油即可。

要想汤色浓白,就开大火烧。
 

 

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