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发布时间：2022-05-01 05:57:21
蒜香麻辣步骤
1洗刷干净备用。
2调料准备好。
3起锅，先把姜蒜爆香。
4再把辣椒和花椒放入，把调料炒香。
5调料炒好后，放入龙翻炒，（炒虾的时候放点盐，方便入味），炒好后加入适量料酒盖起来焖20分钟。（我喜欢焖的时间稍长一些，杀杀菌。）
6出锅前加少许生抽调味就好了。
小窍门
在洗刷之前先用淡碱水泡一会儿，然后身上的脏东西很容易刷干净。
癫痫病医治专家我用的辣椒酱是自家用椒做的鲜辣酱，辣味比较纯正。使用的厨具：炒锅
香辣步骤
1把去头，留着虾钳，用刷子在流动的清水中清洗干净，这个步骤时间有点长，但是一定要洗干净
2把清洗干净的小龙虾放入油锅中北京癫痫病医院哪里好炸1分钟左右，只要虾子变成红色就捞出来，时间不能太长，不然虾子容易变老
3油炸好的小龙虾