【福娃来了】以假乱真的蛋糕亲子乐园

炒菜秘诀 如何控制好火候是关键

1.油五有癫痫病去哪根治六成热的状态是油面有些许的翻动，有少许烟冒出。

倒入作料后，会立刻涌出非常多的气泡。

一般干/软炸、炒肉的时候就需要用此油温。

2.油七八成热的状态是开始在波动，但随后就变得纹福州哪医院看癫痫病好丝不动，并且有烟冒出。

常见于炸、炒烹制中，煎豆腐也适合用此油温，以免炒碎。