【我拍金秋】上海的金秋行摄天下

　　粉皮炖的做法步骤

　　1切块。

　　2去皮洗净切滚刀块。

　　3粉皮放入水中泡软。

　　4辣椒去籽洗净切段，葱切段，姜切片。

　　5热锅下油，先放入翻炒。

　　6炒至出油。

　　7加酱油，老抽，蚝油，五香粉，白砂糖，葱姜，水500ml翻炒均匀。

　　8大火烧开后转小火盖盖炖20分钟。

　　9再放入。

<癫痫病神经调控治疗p>　　10继续盖盖小火炖15分钟。

　　11再放入泡好的粉皮。

　　12炖5分钟。

　　13最后放辣椒翻炒一分钟，再放一小勺盐调一下咸淡出锅即可。

　　蒜泥白肉步骤

西藏看癫痫专业的医院

　　1茄子洗净切长条，然后分小段。

　　2放开水的锅内大火蒸5分钟。

　　3取出凉透，冷藏更佳。

　　4煮熟的肉切薄片。注意横切。

　　5蒜捣成蒜泥。

　　6生抽、醋、盐加一点糖调成汁。

　　7肉片摆在茄子上。

　　8浇上调料汁。

　　9撒点葱末和剁椒，淋上香油。

　　使用的厨具：蒸锅