菜花咖哩虾的做法图片，

如果你对这个腌韭菜花有兴趣的话，可以往下看看。 菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

含有丰富的维生素类物质，每南宁癫痫病哪里治好新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a%以上。其维生素c的含量更为突出，每可达毫，比常见的大白菜、黄豆芽菜高～倍，比柑橘高两倍。 菜花一个、香肠一根、尖辣椒4个、蒜片适量。

国外一项研究显示，吃西兰花的一组男性病人体内出现了抗癌基因，可以保护男性免受前列腺癌的袭击。前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手。除西兰花外，同属十字花科的菜花、紫甘蓝，抗癌效果也不差，男性也该多吃。 焯一下再吃的蔬菜分以下几类：一类是十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。第四类是马齿苋等，焯一下能彻底去除尘土和小虫，又可防止过敏。此外，、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。