您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 05:57:50
此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品
菜谱链接:
经常吃甜面包,时间长了就想换换口味,说起来面包也有很多种类,我喜欢吃奶香浓郁,超级柔软的那种面包。有些蛋糕房卖的就是这种面包。现在的面包,价格不菲呢,尤其是装修的很漂亮的一些品牌蛋糕房,我有一次买了一百多的面包和蛋糕,不到两天就全吃完了,每样还挺小巧,吃完后感觉都没吃啥似的。
虽然味道好,但是不知添加了些什么东东在里面啊,正常面包,就算是放牛奶、放奶粉,哪会有那么香的味道在里面呢?吃得久了不知对身体好不好,是否含有返式脂肪酸,用的是原材料肯定应该不是贵的。即使吃完,也是感觉超级不放心呢。
甜面包吃的多了,自然有时候会觉得腻,正好家里有一大包培根,就想试试咸味面包。这次做的面包,内有培根,外有沙拉酱,可谓口感丰富,顶部的馅料显得面包也很漂亮,而且这种类似的面包,经常在超市的蛋糕角里看到,那些面包虽然陈列在透明橱窗里,可是放置了几天又有谁知道?
曾经买过一次,但是一吃就是那种放了好几天的,一点也不新鲜,所以还是在家咱们自己做吧!
主料:高筋面粉250g 水160g 糖30g 盐3克 酵母4克 黄油20g
辅料:玉米粒 胡萝卜 黄瓜 沙拉酱 培根 蛋液
1.玉米粒煮到变色后捞出,控干水。
2.胡萝卜、黄瓜切成丁,煮到六成熟,控干水。
3.把玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁,用沙拉酱拌匀。
4.除黄油外的主料全部放入。
5.揉成团后,加入软化的黄油,揉成团。
6.银川治疗癫痫去哪里好>发酵到两倍大。
7.分割成七等份。
8.擀长,铺上培根。
9.全部卷起来后,静置5分钟。
10.表面刷上蛋液。
11.铺上刚才的沙拉馅料,表面再挤上一圈沙拉酱。
12.烤箱内放碗水,发酵30分钟左右,175度烤25分钟。
话题豆币记录
分享到: