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发布时间:2022-05-01 06:37:45
编辑:小菜
众所周知广东人喜欢喝汤,炎热的夏天,来一个清解解暑的。清热解暑、解渴、利水、消肿、不含脂肪、热量低,健康优质食品。祛湿消水肿,清热明目,健康杂粮。
介绍
主料:(500克) (800克) (300克) 辅料: (50克) (10克) 生(3克) 盐(5克)
冬瓜的做法步骤:
1.排骨洗净,斩成小段;
2.清水煮沸,放入排骨,去漂物、捞出沥干水;
3.冬瓜去皮去籽切块,玉米切段,薏米洗净浸泡,枸杞洗净,所以准备好;
4.把排骨、玉米、薏米、枸杞、生放入锅中;
5.加适量清水30分钟;PS:水要盖过食材;
6.加入冬瓜,再8分钟;
7.放盐拌均,即可。
小窍门:
1.冬瓜皮可以不去,或把冬瓜皮用盐搓,洗净放入锅中一起煲;2.薏米洗净浸泡能煲的更烂;3.冬瓜容易熟,放入锅中5-8分钟即可;