好吃的烧茄子皮蛋特色做法大全_菜谱-

茄子、辣椒清洗干净

松花蛋去掉表面的泥糠，清洗干净后去掉蛋壳

松花蛋放入蒸锅中蒸10分钟，去除其本身特殊的味道

将松花蛋用干净的棉线

切青少年癫痫病有哪些治疗方法成小块

燃气灶开到最小火力，火上置一架子

将茄子和青椒放火上烤

不时转动茄子和青椒，使其均匀受热成熟，将烤熟的茄子去掉表皮

撕成条状

蒜臼里放少许盐，将剥皮的大蒜放入捣碎

将皮蛋和茄子拌在一起

加入少许盐、蒜泥和少许酱油，最后加入几滴香油拌匀即可