虫草花的做法大全 5种做法保健康 -

　　虫草花是人们日常生活中常见的植物，虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素等成分，多吃虫草花对人体有很大的好处能，能够提高人体的免疫力。那么大家知道虫草花的做法吗?如果你想了解的话，小编就为大家介绍一下虫草花的做法大全吧。

　　虫草花炖瘦肉

　　材料：虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g.盐适量。

　　做法

　　1，原料洗好，廋肉焯水去掉血腥味。

　　2，所有材料放入炖盅，加水8.5分满，盐适量。隔水炖30分钟以上。小诀窍这是一个人食用的分量，将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。

　　虫草花干贝炖排骨

　　材料：排骨，干贝，虫草花，枸杞，葱，姜。

　　做法

　　1、排骨洗干净，开水稍微煮一下，捞出沥干备用;干贝泡十分钟，洗干净备用。

　　2、汤锅放入水，放入葱、姜烧开。

　　3、放入排骨、干贝，大火炖二十分钟，转小火炖一个小时，这中间加点盐。

　　4、虫草花用水冲几下，不要冲太久，保留虫草素，连同枸杞放入锅内，继续小火炖半小时。

　　5、关火，完成(其他任何调料都不用放，因为虫草花本身就很鲜)。

　　虫草花龙骨汤

　　材料：虫草花10克，芡实20颗，枸杞30颗，干贝10粒，甜玉米1根，腔骨500克，盐1/2茶匙(3克)。

　　做法

　　1)把腔骨用清水冲净。将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。

　　2)把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入虫草花，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时。

　　3)放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。