我家的小鹦鹉三年级作文小学生作文作文

主料:

南瓜（适量）、西兰花（适量）、小番茄（适量）、猪肉（适量）、干香菇（适量）、胡萝卜（适量）、盐煮小鱼儿（适量）、大米（适量）

辅料:

盐（适量）、日式酱油（适量）、糯米粉（适量）、食用油（适量）、玉米淀粉（适量）

做法步骤：

1、南瓜切片蒸熟捣成泥，加适量糯米粉拌匀，造型上蒸锅蒸熟备用。

2、制作肉饼：香菇泡水，猪肉剁成泥，加入盐，酱油用力顺一个方向搅打上劲，可加入少许姜末提味儿，加入切成小粒的香菇和适量泡香菇的水，拌匀，加入适量玉米淀粉搅拌均匀。开小火，锅中刷油，将调味好的肉泥用模具造型，放锅里煎两分钟定型后取出放蒸锅里蒸熟备用。

3、西兰花、胡萝卜片下锅煮放盐水煮一分钟捞起，用模具造型备用（造型后的边角料可以放人肉饼里，制作步骤可以自己统筹安排，尽量省时省事，因为都早上现做的，像切、洗之类的活儿都可以在头天晚上做好放冰箱）。

4、最后，装盘。米饭煮的要软一些，尽量减少小孩子的胃部负担，煮的时候加少许盐会更香。

南瓜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效；可与红豆、莲子、猪肉搭配；与山药、羊肉、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量(卡路里)28千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌抗癌、清热解渴、抗衰老等功效；可与金针菇、胡萝卜、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量(卡路里)395千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与莴笋、豆腐皮、卷心菜搭配；与梨、北极虾、牛排相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量(卡路里)296千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有化痰理气、益胃和中、托疹解毒等功效；可与薏米、花菜、猪肉搭配；与海虾、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与鳕鱼、香菇、黄豆搭配；与樱桃、茄子、木瓜相克，同食可能会引起不适；

大米的热量(卡路里)391千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助消化、益脾胃、除烦渴等功效；可与桂圆、枇杷、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；