零失败的莴笋炒肉丝

主料:

瘦肉（二两左右）、莴笋（一根）

辅料:

食用油（适量）、蒜头（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、准备莴笋。

2、去皮了，切成小段。

3、切成薄片，最后切成丝。

4、莴笋已经切好放入小篮子里 ，过下水。

5、切成肉丝。

6、拍点蒜头。<上海去哪家癫痫医院/p>

7、锅中的温度高了，放油下去惹下。

8、放蒜头下去爆香下。

9、放肉丝下去炒。

10、炒到变颜色。

11、倒入切好的莴笋。

12、炒匀均。

13、关上盖，焖两分钟。

14、最后加入盐。

15、出锅咯、。

16、很好吃，最后太上火了，所以多吃清淡的食物。

瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与大白菜、豆腐皮、木淮北市北京儿童癫痫病医院瓜搭配；与北极虾、羊肝、百合相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量(卡路里)14千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、通经脉、清胃热等功效；可与大蒜、青蒜 、香菇搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；