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发布时间:2022-05-01 06:38:04
主料: 发酵面团适量
辅料: 葱花适量
调料: 食用油适量,十三香适量,盐适量
葱香发面饼小吃做法:
1. 准备,发好的面团,葱花;把面团按扁,用擀面杖擀成大饼。
2. 撒上十三香;撒上适量盐;撒上食用油。
3. 拿起饼的一端,盖向中间,使饼身均匀的沾上着料。
4. 再拿起另一端,如此重复,是全部着料附着均匀;沾匀着料的饼坯。制作过程中油可以适量再多些。
5. 拿起饼的一端向另一端卷起;卷起的饼;将卷好的饼如图卷好。
6. 把另一头放到下面,按实;将按实的饼擀成薄饼;锅里放油烧热。
7. 放入饼坯,小火煎至稍微定型后翻个面。
8. 另一面定型后盖上济南哪个医院治癫痫好锅盖,调小火;煎至两面金黄,饼身膨胀变暄;切开装盘即可.
葱香发面饼的特色: 香酥可口。