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发布时间：2022-05-01 06:38:04
怎么做花雕醉虾好吃，花雕醉虾的做法是怎样，花雕醉虾图文做法
醉虾是南通，上海以及宁波一带的一道汉族传统名菜。顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入儿童癫痫病治疗完全浸泡住虾并盖上盖子。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。
花雕醉虾 ——吃虾吃到微醉的一种新体验
原料:大虾500g 配料:姜片3-4片、葱2根 佐料:料酒大半碗、盐些许
花雕醉虾的做法
1.姜切片，葱切断，大虾从背后第二节用牙签挑出砂线
2.将姜、葱放入锅里，加水煮开
3.将大虾放入滚水中，水重新滚开后2-3min后将熟虾捞出上海哪个医院治疗癫痫>
4.立刻放入冰水中降温至室温
5.最后在大碗里加入料酒和少许盐，将熟虾放入过夜即可食用