身体不适怎么办 饮食调养王道_调养食疗_饮食

主料:

高筋面粉（180克）、低筋面粉（40克）、水（80克）、鸡蛋液（22克）、牛奶（20克）

辅料:

盐（3克）、细砂糖（30克）、干酵母粉（3克）、黄油（22克）、沙拉酱（适量）、白芝麻（适量）、全蛋液（适量）、肉松（8黑龙江治疗癫痫病的好医院?0克）、香葱（适量）

做法步骤：

1、将高筋面粉、低筋面粉、水、鸡蛋液、牛奶、 盐、细砂糖和干酵母粉混合，揉成光滑面团，加入软化的黄油，将面团揉成能拉出薄膜状，把面团放在容器里，包裹好保鲜膜，进行基础发酵。

2、当面团发酵至原来的2.5倍大，可以用手蘸着面粉在面团中间戳一个洞，不会回缩表明发酵好。

3、把面团排气滚圆，松弛15分钟，用擀面杖擀平面团，可以用手帮忙，把面团擀成28*28CM大小，放在烤盘里，包裹好保鲜膜进行最后发酵。

4、完成基础发酵后，在面团表面扫一层蛋液，撒上白芝麻和香葱粒。

5、烤箱上下火170°C预热好，把面团放在烤箱中层，上下火170°C烘烤15分钟。

6、烤好后取出面包，倒在烤网上放至温热。

7、将面包翻面，抹上沙拉酱，肉松均匀地铺在面团表面。

8、当面团温热时，把面包卷成圆柱状，用烤纸把面包卷定型，定型结束后将面包卷切件，面包卷两端抹上沙拉酱和沾上肉松。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与香蕉、草莓、桃搭配；与空心菜、金针菇、果汁相克，同食可能会引起不适；