关于爱的心桥作文

主料:

中筋面粉（适量）、角瓜（1个）、鸡蛋（2个）、虾皮（适量）、香葱（2根）

做法步骤：

1、角瓜及擦子一个。

2、擦成丝放少许盐腌半个小时。然后用干净的厨房抹布挤一下水分。

3、面粉加酵母用温水活成稍软的面团醒发至两倍大，烙饼醒发一定要到位，不然烙出的饼皮干。

4、醒发好的面团。

5、角瓜，鸡蛋碎，虾皮，加调料拌匀。

6、面团擀成长条再分成大小均等的剂子，擀成片包成包子状再摁扁做成饼坯。

7、做好的饼坯。

8、电饼铛加热刷薄油放入饼坯，不要加上盖，用蒸锅盖盖上，这样能有效的保持水分。使饼皮松软。

9、翻面再煎金黄，出锅前往饼铛里洒一小勺凉水，迅速盖盖焖一下就可出锅。

10、好了，清香松软的发面馅饼就做好了，女儿在换牙，也吃的很香呢……哈哈。

中筋面粉与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与干辣椒、丝瓜、青椒搭配；与鹅蛋、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量(卡路里)153千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；可与白菜、丝瓜、小白菜搭配；与浓茶、红枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量(卡路里)30千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；