您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 06:38:09
主料:
鸡腿(2个)、土豆(2个)、植物油(2勺)、盐(2勺)、料酒(1勺)、生抽,老抽(各1勺)、冰糖(适量)、八角(2个)、桂皮(2个)、香叶(适量)、大葱(适量)、大蒜(2瓣)、十三香(2勺)、醋(适量)
做法步骤:
1、鸡腿去皮。
2、入冷水煮10分钟。
3、准备辅材。
4、热油,爆葱蒜香,八角,桂皮。
5、下鸡块掉水分。
6、加入温水适量。
7、小火焖至汤汁1/3加土豆。
8、焖至土豆软烂后大火收汤。
9、成品好了!!!。
鸡腿的热量(卡路里)181千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与豆角、醋、牛腩搭配;与柿子、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量(卡路里)533千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与香蕉、莼菜、高粱搭配;
八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消癫痫医院比较好的是哪家化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
桂皮的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与蜂蜜、猪肚、狗肉搭配;
香叶的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与海虾、樱桃、北极虾搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与马齿苋、龙须菜、莴笋搭配;与大葱、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量(卡路里)348千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
醋的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与黑木耳、姜、桑葚搭配;与水芹菜、小米、芥菜相克,同食可能会引起不适;