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发布时间:2022-05-01 06:38:09
主料:
牛腩(500克)、番茄(300克)、海底捞番茄底料(1包)
辅料:
土豆(300克)、姜片(15克)、香叶(2片)、八角(2块)、桂皮(1段)、草果(1个)、小茴香(10克)、陈皮(1小块)、丁香(2粒)、酱油(一汤匙)、料酒(一汤匙)
做法步骤:
1、准备各种食材。
2、将牛腩切成1.5cm的方块,放入适量冷水中煮开西安好的癫痫病医院,捞出冲去浮沫沥干水待用。
3、各种香料用水冲去浮土,装入料包或者料盒中,锅中放入牛腩块、酱油、料酒以及适量水(没过牛腩块),用高压锅将牛腩炖软。
4、番茄去皮切成1.5cm的方块待用,土豆去皮切成1.5cm的方块待用。
5、将海底捞番茄火锅底料倒入锅中,癫痫病常使用手机有什么坏?炒出油。
6、加入炖好的牛腩烧开,加入番茄块和土豆块烧软即可。
7、一道美味的番茄烧牛腩。
牛腩的热量(卡路里)283千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与菜花、芋头、香菇搭配;与板栗、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与三文鱼、福寿鱼、圆白菜搭配;与土豆、咸鱼、鱼干相克,同食可能会引起不适;