番茄牛腩焖米饭的做法_家常素食_家常菜大全

番茄1个

牛腩100g

土豆1个

豌豆粒50g

大米2人份

清水适量

油适量

盐适量

郑州好的癫痫中医院play: block; clear: both; width: 123.297px; height: 36px; line-height: 36px; color: rgb(102, 102, 102); overflow: hidden;">白糖适量

料酒适量

生抽适量

淀粉适量

胡椒粉适量

1

哈尔滨治疗癫痫病医院: 18px;">

准备食材。大米，牛腩，番茄，土豆，豌豆粒。

2

牛腩冲洗干净，改刀切小块，用清水浸泡半小时出血水和腥味。加入适量的盐、白糖、生抽、料酒、淀粉，抓均匀，腌制一会。

豌豆用热水烫一遍。土豆去皮改刀切小块。番茄去除根蒂，在根蒂的位置上切一个十字花刀，可以稍微切深一些。

大米淘洗干净，倒入电饭煲中，加清水，水量比平时少1/3，因为番茄水份很多。将番茄花刀口朝下放在电饭煲中间。

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将豌豆粒放入电饭煲中。

土豆块也放入。

最后放入腌制好的牛腩。

加入适量的生抽，盐，调味。再加入少许油，不要太多，会腻。

最后撒上一些胡椒粉。盖上电饭煲的盖子开干饭功能煮。

待电饭煲煮好，跳至保温，将锅盖打开，用饭铲压碎番茄。

趁热将番茄压出的汁和米饭翻炒均匀。

再次盖上锅盖，开煮饭功能，差不多一分钟后就会跳到保温，盛出即可食用。

番茄牛腩焖米饭，好吃又简单。

来张特写，好有食欲。