蘸水秋葵做法图片_蘸水秋葵做法图解_秋葵做法大全

另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。茄子表面先蘸水淀粉，再蘸干淀粉，下入油锅炸至金黄色捞出。

秋葵洗净，用盐水浸泡一下口感更好
把和蒜头剁碎，和酱油、酱、麻油、糖等调味料拌好
烧一点热油，浇到上一步调好的调味料中，把香味逼出来，蘸水就OK了
把过完冷河的秋葵去蒂上碟，食用时蘸蘸水即可，也可以把调味料浇在秋葵上当凉拌菜

秋葵千万不要煮太久，切记！

秋葵150g，猪80g，蒜头2颗，盐1茶匙，生抽10ml，油适量。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。