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发布时间：2022-05-01 06:38:14
2.切碎，用冷水浸泡，换水两次，至咸味大部分去除，攥干水分，备用
3.豆腐切麻将块
4.入加了盐的热水中，煮至微微浮起，捞出银川哪医院治癫痫好沥干水分备用
5.鱼头处理干净，从中间劈开，把表面的水分擦干
6.热锅下冷油，油烧热后，下入鱼头，小火反正面煎至微黄变色
7.喷入料酒，添加姜片和没过的热水，大火煮开
8.另起油锅，用小火把肥肉丁煸炒至油脂尽出
9.下入雪里蕻大火煸炒至香味出
10.炒好的雪里蕻和豆腐一起，倒入烧滚的鱼头中
11.转砂锅小火慢炖20分钟
12.起锅前5分钟，用盐、糖和白胡椒粉调味
13.起锅时，撒上葱花
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