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发布时间：2022-05-01 06:38:15
肉末酸豆角具体制作方法 家常菜做法大全
原料：
新鲜豇豆 300g
猪肉粒 100g
干红辣椒 2个
姜末 西安癫痫哪个医院好 适量
白醋 2大匙-3大匙
生抽 1大匙
老抽 1/2大匙
盐 郑州治癫痫的最好医院; 适量
糖 适量
具体制作方法 夏季养生食谱大全
1.新鲜豇豆洗净，切成小丁备用
2.锅中放入少许油，有稍微热一下，放入切好的猪肉丁，翻炒变色
3.肉丁变色之后，放入姜末，干辣椒末继续翻炒
4.翻炒出香味，放入切好的豇豆丁继续翻炒
5.加入老抽，生抽，翻炒均匀
6.最关键的加入白醋，翻炒均匀，放入适量糖，盖上盖子稍微焖一下，等豇豆变深色，放入适量盐，就可以出锅了。
新鲜豇豆变成超级下饭酸豆角，很简单，但是味道绝对不差，比腌制的酸豆角更好吃，有时间试试看吧
TIPS:
1.豇豆切成小点儿的丁
2.用小猪肉丁就可以，不用猪肉末
3.辣椒要切碎，这样更容易让豆角吸收辣味
4.糖的量要少，不要多
5.最关键的一定要用白醋，其他醋都不可以，只有白醋才能有这个味道。
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