超级好吃柠檬糖霜甜甜圈做法

主料:

高粉（180克）、低粉（70克）、干酵母（3克）、细砂糖（25克）、盐（3克）、蛋液（15克）、水（135克）、黄油（25克）、奶粉（10克）、新鲜柠檬汁（16克）、糖粉（100克）、水（4克）

做法步骤：

1、后油法揉至扩展阶段，进行第一次发酵
。

2、发酵完毕，排气滚圆松弛15分钟，把面团擀开，厚度约1cm
。

3、在面团上用模具刻出形状
。

4、进行第二次发酵。

5、锅内倒入适量油，待油温到180度的时候把甜甜圈放入油炸
。

6、两面各炸50秒，放旁边晾凉
。

7、把糖霜原料混合
。

8、搅拌均匀
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9、用刷子刷在甜甜圈上，即可。

高粉具有养心、益肾、除热等功效；

低粉具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量(卡路里)400千卡；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

奶粉的热量(卡路里)484千卡；有利：低胆固醇，低江西癫痫病医院哪好饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；具有补充营养、美容养颜、美白等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与番茄酱、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量(卡路里)389千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；