小炒肉的做法【步骤图】_菜谱

“我家的拿手菜就是父亲做的“家乡小炒肉” ，它最吸引人的是它原汁原味的味道和极其简单的做法，用家中自养的土猪肉，切成薄而大的片状，用小火把五花肉煸炒成透明状，配上黑豆豉和鲜香尖椒爆炒，成品真是鲜香可口，肥而不腻，十分惹味。”