大学生有公积金吗

简介:回家路上，一年轻人在卖些好小的鸡蛋，最小的大概只是比我的脚指头大一点~~~说是他们那里的土鸡蛋。好吧，买些回来试试。我总是分辨不出什么土鸡蛋、农家蛋......什么区别，除了人造蛋特别不好吃~~~~

准备时间：10分钟内

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

小个土豆:3个

洋葱:1/4个

小土鸡蛋:5个

辅料:

油:适量

盐:适量

小辣椒:1只

葱:2根

胡椒粉:适量

甜椒粉:适量

步骤:

1.准备好材料。

2.土豆去皮切成丝，尽量挤去汁水；

3.然后放厨房纸上再吸干水分；

4.洋葱切丝，同样用厨房纸吸干水分；葱切末；辣椒切末；

5.不粘锅中热油，倒入洋葱丝炒香至微黄；

小烤箱不能调温度，时间仅供参考。如果喜欢吃溏心蛋，可缩短时间~~~

6.倒入土豆丝炒匀，加盐、胡椒粉、甜椒粉调味；

7.摊开小火煎5分钟；

8.烤碗刷一层油，将土豆丝转入烤碗；

9. 挖5个窝，分别打入鸡蛋；

10.撒上葱花辣椒碎；

11.入预热烤箱200度烤25分钟即可。

小贴士

土豆丝吸干水分再炒和烤不会烂。