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发布时间：2022-05-01 06:38:20
简介:黄瓜鱼有丰富微量元素，吃比较少肉嫩，孩子爱吃
准备时间：2小时以上
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
食材
主料:
黄瓜鱼:1条
盐巴:2g
料酒:1勺
辅料:
生姜:2片
葱:1根
蒜头:3粒
孜然粉:6滴
油:2勺
步骤:
1.黄瓜鱼洗净内脏，用料酒盐巴生姜腌制半天
2.用厨房纸吸干水粉
3.粘米粉摸一边鱼身体
4.蒜葱切末
5.锅里倒油预热
6.放入黄瓜鱼
7.煎至两边金黄香脆
8.两面撒点孜然粉，倒入蒜葱爆香
9.加入葱末点缀
10.脆脆黄瓜鱼
小贴士
黄瓜鱼深海鱼，这里活的比较少，一般冷鲜，所以要腌制下，去腥味