整个香菇雪蛤汤

主料:

母鸡（1只）、番茄（6个）、洋葱（半个）、新鲜小红椒（适量）、姜（适量）、清水（适量）

做法步骤：

1、番茄和土豆切开备用。土豆是我个人爱吃所以加的~不爱吃的话可以不放土豆~这里你爱怎么吃就怎么切~反正番茄会煮烂~。

2、我爱吃豆炸，所以也放了~洋北京治疗癫痫的医院哪家比较好葱半个就够了真的，我第一次做放了一整个洋葱！！洋葱味盖过一切…。

3、把生鸡肉洗干净，不用放腌料。切点小红椒和姜上去。Ps：买鸡的时候记得一定要买母鸡的，我买错了！！我买的是阉鸡！太大！！。

4、热锅放油，然后把刚刚那盘鸡倒进锅里炒一下，撒把盐。鸡肉不用炒熟，随便炒一下，没有血水了就ok了。再说一次，要买煮汤那种母鸡，母鸡，母鸡（重要的事情要说3次）。

5、鸡肉炒了一会就直接把番茄倒进去，炒一下，番茄软了之后把土豆放进去。（我这里把土豆和番茄一起放进去了，结果土豆煮成土豆泥啦，第二次做的时候迟放土豆，就没有这个情况）。

6、如果想要多点菜汁，或者做焖锅之类的，可以适量加清水。这个是按个人喜好的，我的话就是放一碗水。然后盖上锅盖，让番茄和鸡煮到熟透。

7、鸡肉熟了之后，把洋葱放进去，关上火，盖上锅盖焖一小会，洋葱软了就可以了。洋葱半个就够了，千万不要放一整个！！。

8、最后，如果想做成焖锅的话，就把这个成品放进打边炉的锅子里，让它继续煮（如果是这样的话，前面就不要放土豆）后面自己想吃什么丸子青菜再慢慢加~。

母鸡的热量(卡路里)256千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；

番茄的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与黄鱼、西葫芦、鲫鱼搭配；与鳙鱼、咸鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与猪肉、火腿、西葫芦搭配；与虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；