虾酱地瓜叶制作步骤

主料:

地瓜叶（500）、虾酱（一汤匙）、大蒜（两瓣）、猪油（植物油）（适量）

做法步骤：

1、地瓜叶洗净，大蒜拍碎。

2、炒锅中加入油和大蒜爆香，加入虾酱翻炒下放入地瓜叶爆炒。

3、地北京军海医院 你了解吗瓜叶炒变软了就加入适量盐和鸡精翻炒下就出锅了。

地瓜叶具有抗癌、提高免疫力、止血等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

虾酱的热量(卡路里)112千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低河南知名癫痫病医院钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与排骨、醋、粳米搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；