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发布时间:2022-05-01 06:38:22
简介:有人喜欢吃酒酿,有人喜欢吃圆子,而有的人就喜欢把酒酿和圆子一同放进去煮,还有人喜欢煮酒酿的时候,再打些蛋液进去,所以说酒酿和圆子、鸡蛋都是绝配!酒酿还可以有催奶的功效,但产妇要少吃或不吃圆子,以免不好消化,来例假期间也不适合喝酒酿。
准备时间:10分钟内癫痫病良性的能治好吗
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
糯米粉:50g
米酒:80g
鸡蛋液:30g
辅料:
色素:适量
水:适量
步骤:
1.糯米粉加水揉成团。
2.分成四份,三份加入不同的色素。
3.揉捏成四种颜色的面团。
4.分别搓成小圆子。
5.锅里加水烧开,倒入米酒。
6.水开后放入小圆子。
7.大火煮开后,等圆子浮上来。
8.最后加入打散的蛋液。
9.如果喜甜,可以再加少许糖。
小贴士
蛋液要从高空细淋,才会容易变成细碎的蛋花。