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发布时间：2022-05-01 06:38:24
简介:海蟹粥在一家港味的餐厅吃过，味道着实很鲜美，有点让人回味无穷的劲头，当然一碗粥的价格也不能说是便宜。今天在家做了，反正也不是很复杂，而且我用的这个螃蟹个头要比我在外面吃过的那个大了两圈呢！我做的时候，珠珠看见我把螃蟹给剁成块了，很惊讶，问我：“你怎么了？干嘛把它用刀杀了啊？！
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
食材
主料:
大米:250g
海蟹:400g
辅料:
葱:5g
姜:5g
胡椒粉:2g
步骤:
1.大米适量
2.放高压锅煮十分钟
3.煮好的白粥成粘稠状
4.母海蟹一只
5.放好去壳，大卸八块
6.另取一锅倒入一人份的白粥
7.先放入蟹脚和斩好的蟹块
8.煮五分钟后再放入海蟹的上盖
9.继续再煮五分钟，海蟹颜色会全变成红色
10.关火加入姜丝和白胡椒粉
小贴士
海蟹有咸味做时不必再放盐了