沙漠人参肉苁蓉怎么吃好

简介:一直都很喜欢煲粉葛汤,广东人叫粉葛,外省应该叫葛根吧!买的扇骨,骨头汤里面我最喜欢用它,香浓好滋味,而且肉也好吃,骨头也很磨牙啊,哈哈!突然想起妈妈买给我的蚝豉还没有许多,放了几个提提鲜啊!蚝豉即可晒干的生蚝;粉葛就是葛根,清热解毒!加了赤小豆和红薏米祛湿,适合广东的天气啊!

准备时间：10分钟内

制作时间：1-2小时

用餐人数：3-4人

食材

主料:

猪扇骨:500g

粉葛:500g

蚝豉:50g

辅料:癫痫西宁哪家医院好

盐:适量

赤小豆:适量

红薏米:适量

新会陈皮:适量

姜片:适量

蜜枣:适量

步骤:

1.红薏米,赤小豆,蜜枣,陈皮等先泡一下备用;

2.蚝豉过清水洗一下沥干备用;

3.猪骨和姜片一起冷水下锅焯血水,然后过清水洗净沥干;

4.粉葛洗净外皮,切片备用;

5.砂锅里入除了盐以外的所有食材;

6.加入适量的清水;大火煮开,后转小火煲约两个小时左右;

7.食用前加盐调味!

小贴士

蚝豉即可晒干的生蚝;粉葛就是葛根,清热解毒!