菠菜--营养脑黄金

菠菜是深受人们喜爱的蔬菜之一，同时，菠菜更是人们居家食用火锅的必备菜。菠菜不仅味美，还有一定药用价值。

中药研究人员认为：菠菜有生血作用，故者可常食菠菜。菠菜中还含较高的天然核黄素（VB2）与硫胺。冬令季节气候干燥，人们大多呆在室内，极易南京哪个医院看癫痫好病毒而患，经常吃些新鲜菠菜，可以防治此病。

菠菜含有一种十分重要的素--叶酸。孕妇多吃菠菜有利于胎儿大脑神经的发育，防止畸胎。据研究，菠菜还含有大量的水溶性纤维素，现代营养学理论认为，经常摄食纤维素有利于排出肠道中的毒素物质，所以的人应多吃菠菜以利于润肠和通便。

贵阳癫痫病三甲医院m;text-align:left;">最新药理研究表明，菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，其作用与动物内的胰岛素样非常相似，故病人（尤其Ⅱ型人）不妨经常吃些菠菜以便体内血糖保持稳定。

（责任编辑：苏雅婷 ）

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