蓝莓绿豆糕制作步骤

主料:

绿豆（500克）

辅料:

黄油（50克）、橄榄油（100克）、白糖（100克）、蜂蜜（50克）

做法步骤：

1、将绿豆浸泡一晚上。

2、第二天搓皮，这步很费时间精力，我和妈妈花了近3小时 ， 网上有去皮绿豆卖，我下次会直接买，省事。

3、上锅蒸30分钟。<武汉好的癫痫中医院/p>

4、装塑料袋，用擀面杖碾压。

5、过筛，锅内放油，中小火。

6、翻炒至油差不多收掉，有点翻砂的感觉。

7、继续炒。

8、成这样。

9、加糖继续翻炒。

10、分成小坨，中间放入蓝莓酱，包好。

11、自制普蓝蓝莓酱。

12、包上。

13、成团。

14、入模成型，OK啦！。

15、摆拍，yeah！！。

绿豆的热量(卡路里)329千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热解毒、抗菌抑菌、抗过敏等功效；可与黑米、燕麦片、百合搭配；与圣女果、鱼头、番茄相克，同食可能会引起不适；