麻辣白菜炖鲤鱼的家常做法，麻辣豆腐怎么做好吃

先将当归、川芎、黄芪和枸杞子用两碗水和酒煎汤，煎至剩八分量时备用；鲤鱼收拾干净后，与煎好的药膳汤一同放入碗中，上屉蒸至鱼熟；出锅后，假许盐，撒上姜丝和葱丝，再将药膳汤趁热淋上几次即可。泥鳅又叫鳞鱼，不但是佳肴，而且在医药上有着广泛的用途。它是一种高蛋白、低脂肪食品，与鲤鱼、鲫鱼、大黄鱼、带鱼、鳊鱼、对虾和龙虾等相比，营养价值名列前茅，是老人、儿童、孕妇和肝炎、贫血患者的理想食物。

菜谱简介 想在家做麻辣鱼又怕配料太麻烦的话就用麻辣火锅的酱料,简单又方便. 材料 鲤鱼1条，五花肉一块(1鱼就好)，盐，胡椒粉少许，酱油半汤勺调一下色，炖20分钟，出锅的时候在点几滴香油就完成了.
 

专家提醒：在服药期间，应忌食生冷、油腻等不易消化及辛辣与刺激性食物，以免影响药物的吸收与疗效。如：茯苓忌醋;蜂蜜忌生葱;天门冬忌鲤鱼;白术忌大蒜、桃、李等。而且，于火锅吃起来热气腾腾，很多人喜欢边吃边喝冷饮或啤酒，忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。若是麻辣火锅，对胃肠的杀伤力就更大了。火锅的辛辣味道最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气，除了容易引发食道炎、胃炎外，腹泻也在所难免。

淡水鱼如草鱼、松鱼、鳞鱼、鲤鱼一类，适宜放在有喷水管的鱼池中保养，通过喷水管的水花冲击，使水里有充足的氧气供鱼呼吸。但淡水鱼大都生命力不强，保养时间也只能是两三天，而且必须保持水质的洁净，并须按不同鱼类，分开保养。鲜鲤鱼，川椒，茇，生姜、、料酒、葱、味精、醋各适量，食盐少许。

涮羊肉是大家最熟悉的一种做法了。隆冬之际，当你坐到餐桌旁，品尝着肉嫩汤鲜的涮羊肉，立刻会感觉暖气洋洋，周身舒泰。涮肉选料十分讲究，一般来说，只有上脑、大三叉、小三叉，磨档、条五个部位较适合银川那里治疗癫痫#!好。刀工技艺更是关键，需先把用冰块压去血水，以专用大刀切成薄片，才能保证肉质鲜嫩，不膻不腻。但专家提示，很多人喜欢用四川火锅的麻辣汤底涮羊肉，这样容易导致上火。红烧菜对原料品种适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，所以，选好料仍是做好菜的前提。如红烧肉宜用五花肘肉，红烧肘子宜用前肘，红宜用隔年大公鸡，红烧鱼宜选用左右的等。原料应保持新鲜、无变质、无异味。加工时应根据原料特点，可以整只，也可切片，切块，切段，但一般不宜切得过小、过薄，否则因长时间加热，原料易碎。而且要整齐划一，大小一致，厚薄均匀，便于烹调入味。