广州豉油皇炒面的做法

　　豉香肉末炒步骤

　　1洗净去掉瓤和籽。

　　2把切成片。

　　3锅中放油爆香蒜碎，下入肉末煸炒至变色。

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　　4加入泡椒 料酒 继续煸炒。

　　5放入片翻炒均匀。

　　6将豆豉放入炒散。调入糖、精炒匀即可。

　　小窍门

　　苦瓜要鲜嫩，碧绿饱满。因为豆豉较咸，所以菜中不用再放盐使用的厨具：不粘锅、炒锅

　　家乡

　　1.苦瓜切成条癫痫病能彻底治愈吗>

　　2.切碎

　　3.炒香

　　4.下苦瓜

　　5.放盐

　　6.生抽

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　　7.成品

　　烹饪技巧

　　苦瓜怕苦的可以先用盐抓一会，洗净再下锅。非常下饭

　　家乡苦瓜