煎鸭皮的时候很容易溅，可以盖上锅盖小火煎。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜
1.鸭切块焯水
2.锅中放油，放葱姜蒜翻炒之后下入鸭块，这一步多炒一会儿，煮的时候就可以时间短点了
3.倒入啤酒和适量的水（如果你票子够多，可以多加些啤酒，因为煮的时间长，所以需要很多量哦，我用了不少的水）
4.再加入老抽，生抽，醋，盐以及茴香，桂皮，天津好的癫痫病医院香叶
5.焖１个小时，如果你在第二步的时间炒的时间长，这里的时间可减短。
6.最后加入10克的白糖和胡椒粉将干北京哪个看癫痫好即可
我做的这个鸭要12道调料，如果没有那么多，少一两样也无所谓拉
