香菇、莲藕素馅饼的做法，8个驴肉食疗方山药香菇炒驴肉降脂祛腻

主料:

冬瓜（适量）、甘蓝（适量）、白醋（适量）、白砂糖（适量）

做法步骤：

1、冬瓜洗净用小勺挖成球状。

2、甘蓝洗净撕碎。

3、甘蓝放入搅拌机搅成汁。

4、甘蓝汁倒出滤渣。

5、冬瓜球放入滚水中煮五分钟。

6、冬瓜捞出泡凉水（口感比较脆）。

7、甘蓝汁加入一勺醋颜色会变成漂亮的紫红色。

8、甘蓝汁倒入冬瓜球泡十五分钟入味。放入冰箱冷藏。吃的时候撒上白砂糖即可。

冬瓜的热量(卡路里)9千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、降血脂、清热化痰等功效；可与鲤鱼、银鱼、平菇搭配；与海螺、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

甘蓝的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消炎止痛、抗衰老等功效；可与西红柿、胡萝卜、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量(卡路里)6千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；

白砂糖的热量(卡路里)400千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；