壮胆的蒜香排骨怎么做好吃，芋头炖排骨

主料:

带皮五花肉（400克）、中筋粉（400克）、酵母粉（4克）、小苏打（4克）、baking powder（4克）、葱（1条）、姜（1个）、花椒（5克）、八角（3个）、桂皮（1条）、香叶（4片）、丁香（2克）、小茴香（3克）

辅料:

食用油（20毫升）、生抽（20毫升）、老抽（30毫升）、白糖（30克）、盐（10克）、鸡粉（10克）

做法步骤：

1、将面粉倒入碗中，加油混合均匀后再加入用温水融化的酵母粉、小苏打、baking powder、盐少许、糖一点，加入适量水揉匀成面团后用保鲜膜盖住发酵至两倍大。

2、锅中加入水，放入五花肉，葱姜少许，水开后撇去浮沫。

3、依次加入花椒、桂皮、小茴香、丁香、八角等用大火煮开。

4、水开后加入生抽和老抽炖煮30分钟。

5、锅开后加入盐糖鸡粉调味，转成小火慢炖1h。

6、把发好的面团切成拳头大小的剂子，然后弄成长条后擀平，然后由粗的一端向细的卷起后立起来用手压成饼状，用擀面杖擀成碗的形状。

长春哪个医院癫痫好

7、平底锅，小火把锅加热，把碗状的饼胚放在锅里烙黄后用手把饼压平，就会出现一圈一圈的黄色啦。

8、饼表面呈淡黄色时把烤箱预热10分钟，190摄氏度，十分钟后把饼饼们放进去烤20分钟。

9、最开心的一步，取出刚烤好的饼和炖出锅的肉，接下来自己随意搭配啦～enjoy。

酵母粉的热量(卡路里)325千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；

八角的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

桂皮的热量(卡路里)199千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配；

香叶的热量(卡路里)205千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

丁香的热量(卡路里)359千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；