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发布时间:2022-05-01 06:38:32
编辑:小菜
尖椒用料工具
主料:尖椒(2个)(3个)(100克)辅料 大蒜(5个) 酱(2勺) (2汤匙) (1茶匙)
厨具: 炒锅分类热菜微辣炒廿分钟普通难度
尖椒的做法:
1.肉切小段
2.蒜切末
3.洗净手撕成小段,去芯撕成片
4.倒入比平时炒菜稍微多的油,油热段,变色后放入蒜末
5.肉炒的差不多了,倒入茄子
6.使劲炒,炒到软了倒入,,,炒匀
7.倒入尖椒,炒熟后放。
小窍门:
放酱,没有甜面酱也可以,就是要放酱。豆瓣酱的话不要放盐和酱油,我用的甜面酱,所以放了点酱油。