家常花生猪脚汤怎么做，养颜又护肤[做法大全]

1.洗净

2.切成条

3.从冰箱中取出馅

4.热锅热油，放入肉馅翻炒

5.放入酱油适量

6.放入杏鲍菇翻炒

7.添少量水

8.麻油

9.放入几滴麻油，放适量盐

10.装盘了

用中火炒即可
 

 

1. 备料：一根削皮切片；杏鲍菇洗净切片；莴笋叶子别浪费，择洗后切段；木耳泡发洗净撕小块；剥开的大蒜切片。

2. 郫县豆瓣酱、耗油、生抽、香醋、白砂糖（如果是木糖醇就先不放）准备好，稍微加一点水混合备用。

3. 炒锅倒入油加热至六分即可下入蒜片，煸出香味下入杏鲍菇，因为杏鲍菇较干易粘锅，稍加一点水翻炒至变软。

4. 再下入莴笋、笋叶和木耳，倒入准备好的调料汁翻炒均匀，这几样都很容易熟，笋叶变软即可。

5. 淀粉加水调成芡汁（我调料碗没洗直接用的所以这颜色，请忽略）。

6. 倒入锅中翻炒勾芡至浓稠状立即关火，我家里有糖尿病人，所以出锅前放的木糖醇（木糖醇与白砂糖不同，不要长时间加热）。

7. 出锅装盘，开饭喽！

1大勺即15ml。一般这些作料下来味道就已经很足了，除非口味特别重的，是否要加盐、加辣，根据需要做决定。