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发布时间:2022-05-01 06:38:35
主料: 发菜(干)(15克) 眉豆(100克)
癫痫病怎样去治疗GIN: 0px auto; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 蚝豉(100克) 花生仁(生)(100克)
调料: 黄酒(15克) 花生油(15克) 姜(5克)
美厨邦配图
发菜长生汤粤菜做法:
1. 花生仁、眉豆洗净,用清水浸30分钟,控干水分;
2. 发菜洗净,放入滚水中煮滚捞出控干水分;
3. 将蚝豉用清水浸10分钟,洗净,加沸水煮30分钟,取出再洗一次;
4. 下油15克,爆香姜、蚝豉,撒酒,铲出;
5. 将花生、眉豆放入锅内,加水2000毫升,放蚝豉、姜慢火煮1.5小时,下发菜再煮30,放适量盐即可。