保护动物英语作文四篇英语作文作文

主料:

青豆（350克左右）、酸菜（150克左右）、瘦肉（适量）

做法步骤：

1、青豆洗净。

2、酸菜切碎丁。

3、瘦肉切丝。

4、锅入油，放姜丝爆香入肉丝炒至变色。

5、放青豆和酸菜同炒。

6、加料酒，适量的清水，加锅盖焖煮片刻，（青豆一定要炒熟透，不然吃了会腹胀感）。

7、收汁调味出锅，喜欢吃辣的可以加辣酱活着辣椒。

青豆的热量(卡路里)72千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；可与蘑菇搭配；

酸菜的热量(卡路里)14千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、降低血中胆固醇含量、降低肝脂肪浓度等功效；

瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与茄子、卷心菜、莴笋搭配；与羊肝、杏、红豆相克，同食可能会引起不适；