生煎韭菜鸡蛋包怎么做好吃[图解]

主料:

紫薯（2个）、小芋头（4个）、南瓜（一块）、木薯粉（600克）、小西米（适量）、牛奶（适量）、椰汁（适量）、蓝莓（适量）、草莓（适量）、火龙果（1个）

辅料:

龟苓膏粉（10克）、糖粉（适量）

做法步骤：

1、材料合影，先用少量凉水搅拌10g龟苓膏粉，搅匀后加入200g热开水，放小火上边加热边搅拌以防糊锅底，约两分钟后离火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。烧开水，倒入适量西米大火煮开至中间有一半白芯时关火盖盖焖10分钟，打开盖看白芯已全部变为透明色，过冷水，用筛网盛出泡入适量牛奶及椰浆中备用，加入适量糖粉，这个根据个人喜好，我不喜欢太甜的，觉得差不多了可以尝一下甜度。这就是椰浆牛奶西米露了，任意添加水果或者冰淇淋进去都超好吃。

2、芋头，紫薯和南瓜蒸熟，这里建议不要用南瓜，水分太大，后来我添加木薯粉总是觉得水分太多，于是不停地添加木薯粉，结果煮出来之后口感超级硬，木薯粉太多了筋道的咬不动了，红薯比较好一些。

3、俺家男人帮忙揉面，每种颜色的食材加入200g木薯粉揉匀，如果太干就适量加些水，揉匀即可。

4、将面团滚圆成长条状。

5、切块。做一锅热水，水开后将芋圆们丢进去煮熟。如果一次吃不完，可以在未煮前装袋放入冷冻，什么时候想吃拿出来煮就行。

6、煮好后的芋圆，放入加了牛奶和椰浆的西米露中，将龟苓膏取出切块，我还添加了火龙果，草莓和蓝莓进去。满满一大碗吃的超满足~。

紫薯的热量(卡路里)74千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与芹菜、大米、排骨搭配；与梭子蟹、燕麦、青蟹相克，同食可能会引起不适；

小芋头的热量(卡路里)79千卡；可与牛里脊、芹菜、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效；可与赤小豆、莲子、枣搭配；与上海青、西红柿、羊肉相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与西兰花、菠萝、金桔相克，同食可能会引起不适；

椰汁的热量(卡路里)231千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；

蓝莓的热量(卡路里)57千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与酸奶搭配；

草莓的热量(卡路里)32千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与榛子、豆腐、红糖搭配；与红薯、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；

火龙果的热量(卡路里)51千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、降低血糖等功效；可与虾、枸杞、牛奶搭配；与黄瓜、山楂、鲜贝相克，同食可能会引起不适；