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发布时间:2022-05-01 06:38:35
主料:
对虾 400克
辅料:
火腿 50克 芥菜 30克
调料:
盐 3克 味精 2克 胡椒粉 1克 料酒 5克 淀粉(玉米) 15克 香油 2克 香菜 5克
美厨邦配图
做法:
1.大虾去壳,挑除沙线,洗净后切丁备用;
2.雪菜取梗哈尔滨癫痫医院哪家权威、火腿均切成丁;
3.坐锅点火,加入高汤烧沸,投入虾仁、雪菜梗丁稍煮;
4.下盐、味精、胡椒粉、料酒调味,候再沸;
5.用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾稀芡,撒上火腿丁、香菜末,淋上癫痫病郑州哪里看好香油即成。
提示:
本品需高汤约800克。虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。雪梗珍珠羹是孕期的一款美味食谱。