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发布时间：2022-05-01 06:38:36
1.肉切片装盘备用
2.把切好的肉用，酱油，料酒，盐，味精味15分钟左右。
3.我用的是好人家的包。里面一共三个料包，味肉的时候把白色的料包加入味的肉里面，使肉更嫩。
4.娃娃菜用水煮熟，沥干水放入容器中。
5.锅中倒入适量的油，将酱包倒入油中翻炒，加入适量的水，开锅后把肉片放入锅中煮熟。肉快熟的时候放，因为油麦菜煮太烂了不好吃。把煮熟的肉放入盛有娃娃菜的容器中。
6.把干辣椒散在肉的上面，锅里放适量的油，烧开浇到干辣椒上。香味就出来啦！
的料可以选其他的。我家经常吃这个。
娃娃菜也可以用甘蓝代替。我个人比较爱吃，所以里面加了一些。
这道菜看着有食欲吧？哈哈不错的下饭菜。
水煮肉片
1.切片
2.，地瓜，切粗条
3.生菜洗净改刀
4.锅中放开水，生菜过开水焯稍微变软。沥水，铺在碗中。
5.地瓜条焯熟，焯到地瓜变粉，铺在生菜上。
6.加入水煮肉片调料中的粉包，抓匀。
7.锅中放油
8.等油烧热，加入抓匀的肉片，快速滑散，带肉变色后，加入300毫升的开水。
9.加入水煮肉片调料中的油包，煮开。倒入铺好的碗中。
10.放入碗中
11.碗里放入葱末，姜末，蒜末，香菜末，把水煮肉片调料中的辣椒末放在盘子中间。
12.锅中放油，烧热。
13.将油浇在辣椒面上，一盘水煮肉片就完成了。