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主料:

新鲜大肉（适量）、大葱（适量）、生姜（适量）、香菇（适量）、蟹味菇（适量）、上海青（适量）、胡萝卜（适量）、绿豆粉丝（适量）

辅料:

盐（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、生粉（适量）

做法步骤：

1、食材一：新鲜大肉。

2癫娴能治愈吗、食材二：大葱、生姜、。

3、食材三：香菇、蟹味菇、上海青、胡萝卜、绿豆粉丝。

4、做肉丸粉丝汤之前我们先制作肉丸子，就从制做肉馅开始吧。将大肉、葱、生姜放在案板上直接剁。

5、剁得差不多时加入适量花椒粉、盐和少许植物油，再继续剁。

6、肉馅剁好装碗中。

7、舀一勺肉馅，用手把团圆成丸子。

8、做好的丸子装入盘中备用。

9、锅中加水，水烧热后下入丸子（不要把水烧开，要不丸子容易散开。

10、肉丸煮至8成熟加入香菇、蟹味菇和胡萝卜。

11、之后加入粉丝，待粉丝变成透明状。

12、加入青菜，勾入适量芡粉。

13、调入适量盐和胡椒粉，煮开即可。

14、开动吧。

大葱的热量(卡路里)33千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与兔肉、明虾、樱桃搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量(卡路里)80千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与花菜、豆腐、木瓜搭配；与野鸡、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

蟹味菇的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、提高免疫力、延缓衰老等功效；

上海青的热量(卡路里)286千卡；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与莴笋、比目鱼、西瓜搭配；与柠檬、茼蒿、红枣相克，同食可能会引起不适；

绿豆粉丝的热量(卡路里)356千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与菠菜搭配；