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发布时间:2022-05-01 06:38:39
菜心爆鸭片养生滋味菜
材料:光鸭250克、菜心250克、葱段15克、姜片15克、红椒件10克,浓缩牛肉汁少许,盐、糖、生抽、白胡椒碎、花生油各适量。
做法:
光鸭去骨洗净,沥干水分后切片,以盐、米酒、糖、生抽拌匀,用平底锅两面煎香备用;
菜心洗净,飞水备用;
开锅下油,爆香姜片、葱段、白胡椒碎和红椒件,下鸭片大火爆炒,攒少许牛肉汁,加入菜心继续翻炒,调味后勾薄芡即成。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
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开锅下油,爆香姜片、葱段、白胡椒碎和红椒件,下鸭片大火爆炒,攒少许牛肉汁,加入菜心继续翻炒,调味后勾薄芡即成。
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材料:牛蛙200克、菜心150克、百合50克、蒜头(去衣拍碎)15克、彩椒30克,姜汁、酒少许,盐、糖、生抽、生粉、花生油各适量。