您现在的位置:

小黄鱼怎么做好吃 >> 正文 >

洗澡时间太长致癌?

主料:

番茄(2个)、鸡蛋(2个)、虾皮(可用可不用)(一小把)、手擀面(适量)

辅料:

葱(适量)、盐(适量)、料酒(适量)

做法步骤:

1、昨天做腊味五彩糯米饭的图,借用了一下。不好意思啊今天没拍过程图,也太简单了用不着。我就说说新手制作的过程和窍门。不要问为什么,窍门这个东西,我懒得解释。

2、首先。鸡蛋打入碗中,加一点水等下炒出来嫩。一个方向打。再加一点料酒,接着打,最后再加点盐。打好了。

3、说了是水炒鸡蛋,无油,还嫩。在锅中加入比鸡蛋量略多的水,等会放下虾米,然后开了之后倒入鸡蛋。等待一下鸡蛋略成型,鼓泡,沿着鸡蛋边缘翻过去,然后炒碎。不要太熟,盛出。

4、西红柿事先切好,小块,最好去皮。锅热了后倒一点油,油差不多了放葱花,然后倒入西红柿,铲压以及翻腾,出沙了后倒入鸡蛋,翻腾,差不多了盛出。记得是有一定汤汁的,别炒完没西红柿汁。

5、然后就是煮面了。半锅水,加点盐。湿面要水完全开下入,挂面小开时就放入。再开,放半碗水。再再开,再半碗。最后开时即可。当然根据你对面劲道程度的喜爱,以及不同面可以调整时间。

6、面沥干盛入盘中,当然你要不觉得面湿漉漉的也可以直接放盘里。最后就是把之前炒好的番茄鸡蛋卤子浇到面上。太美味啦。我不喜欢盐大的,也追求鸡蛋番茄自身的味道。否则可以在炒番茄鸡蛋的最后加入盐。爱放糖啊醋啊还有姜什么的,根据个人口味随意啦。

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与鲫鱼、西葫芦、西兰花搭配;与鱼干、虾、冰棒相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与香椿、干辣椒、茼蒿搭配;与雪莲果、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;

手擀面的热量(卡路里)321千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

© http://ms.ipkhm.com  一个月菜谱    版权所有